Romantikk på Dinnertime – Morrison Bar samt Oyster House, Sydney

The Morrison Bar samt Oyster Home er et av de stedene du føler er ditt eget triks som du ikke vil dele, noe som er dum; Jeg tror ikke jeg noen gang har vært i her når det ikke har vært pakket! Morrison sitter i hjertet av Sydneys CBD, og ​​har et omdømme som kommer en-til-alt.

Vi liker å oppdage fantastiske steder til lunsj, så vel som middag midt i skyskrapere i hjertet av Sydneys by. Det er noe med å oppdage en perle på et så hektisk sted som både er interessante og betryggende. Morrison fyller definitivt det som er ekstremt bra.

Vi liker Morrison. I tillegg til at vi blir ønsket velkommen av maître d ‘som om vi var gamle venner, har jeg flashbacks (gode) av da vi var her sist.

Det var ikke lenge tilbake – bare et par dager i sannhet – da vi ble invitert til innvarslingen til begynnelsen av Morrisons årlige Oyster Festival. Som navnet antyder, gjør dette stedet et utmerket utvalg av østers, så vel som i hele august, kan ikke $ 1 østers tilbud ignoreres.

Men i kveld er vi her til middag.

Bordet vårt, ideelt av det store fotovinduet som ser ned på en travel George Street, er best for vår datakveld. I sannhet Romantikk så godt som jeg er enig i at vi vil foreslå å be om et av disse bordene hvis du er ute etter et sjarmerende måltid.

Vår sjarmerende servitør, Flo, bruker amerikanske menyer så vel som konseptet med et glass champagne for å starte. Det er som om vi har blitt incepted. Ja, vi vil gjerne ha et glass sprudlende! Nøyaktig hvordan visste hun det?

Vi forventet ikke å spise mye mer østers … men champagnen! Så tallerkenen til 12 blandede østers dukker raskt opp.

Vi går videre til hovedrettene og treffer øyeblikkelig en snubler. Vi kan bare ikke velge hva vi skal bestille. Når igjen, Darling Flo er der for å hjelpe så vel som å hamre ut dykkene i spiseplanen vår.

Fru Romance går for Ceviche – Scampi Ceviche som er. Den halverte scampien – ‘tilberedt’ av sitronsyren til den friske limesaften, så vel som er møre, så vel som bare den ideelle siden av ferdig. Det er et intelligent måltid med et subtilt spark av chili fra pynten.

Jeg velger biff -tartare, fakturert som ‘Sean’s Half Popular Steak Tartare’. Tre av oss prøver så vel som å pusle ut hvorfor det bare er halvt kjent, men bekymringen har til og med fløt.

Når måltidet dukker opp, ser det ut til at ingenting av det ser ut til å gjøre noe. Tartare er glatt så vel som deilig. Det er litt løsere enn jeg brukes til, så vel som hakket er litt større også, men krydderet er best, så vel som den blandede syltede capsicum tilfører et picante hint også.

Fra glitrende treffer vi de hvite. Flo vurderer våre behov samt stiller noen få regi -spørsmål, samt kommer tilbake med et par vinnere.

Mens fru R dypper på sin Crawford -elven Riesling fra Henty, Victoria, så vel som jeg gleder meg over den mineralt sødmen til min Pinot Blanc fra Alsace i Frankrike, svever vi over resten av hovedrettene våre. Selv om de ikke varer nesten lenge nok.

For vårt primære program – når vi nok en gang er under rådgivning av Flo – velger fru Romance Sea Trout, som er tilgjengelig i en erteskytingsbuljong, Tokyo kålrot samt Zucchini.

Buljongen er fantastisk. Det ser ut til å være en blanding av soya, fantastisk soya, sesam og eddik, men den er så full av smak at det må være mye mer som skjer. Ørreten er utsøkt i tillegg til at den sprøeste huden jeg noensinne har sett. Det blir ikke engang soggy når den er igjen i buljongen. Fantastisk.

Jeg trodde på å gå for den tørraldrende hamburgeren-eller kanskje det velsmakende lammet vi har hatt før-men flyter når det nok en gang hjelper ut.

Jeg er så glad for at jeg hørte på henne. ‘Orgy av soppgnocchi’ er utenfor ord. Det er virkelig en sopporgie med omtrent 7 forskjellige typer som suger opp den buljonglignende sausen. Imidlertid er det gnocchi som stjeler showet.

For det første er det ikke bare noen form for gnocchi, det er Ricotta Gnocchi. Det er kremet så vel som delikat, så vel som dens utsatte huden når du legger hvert stykke i munnen. Som fru R sier, dette måltidet er så stort at det nesten kan gjøre deg veggie!

Hvis vår side med deilig andefettflis ikke var her, er det en mulighet for at jeg kanskje bare gjør det.

Mens jeg prøver å spise min primær høflig, gleder jeg meg også over en eksepsjonell Pinot Noir fra Shaky Bridge i Central Otago, NZ.

Flo vår servitør har vært en kjæreste hele natten. Nyttig, imøtekommende, innsiktsfull … men når platene blir ryddet, blir hun mørke. Det er desserttid, så vel som hun forstår at vi vil kreve en kraftig hånd for å lede oss til en flott beslutning.

Først først foreslår hun New York Cheesecake med saltet karamellpopcorn, som nettopp er det jeg har hatt øye med. Til slutt velger vi imidlertid flytende dessert, som lar oss alle føle oss gode om forhandlingene.

Jeg har den plutselig gode osten så vel som ananas martini, som er en sofistikert blanding av port, Grand Marnier AS vel som ananasjuice rystet med sitron samt fiken chutney. Den morsomme vintage feiringen pynt med faktisk ost samt ananas på en pinne runder av måltidet perfekt.

I mellomtiden er fru Romance hektisk med denne skjønnheten.

Det er Ferrero Rocher. Produsert i Morrison, er dette avansert i et glass. En dekadent blanding av Belvedere vodka, choc -likør samt Nutella med knuste hasselnøtter til pynt – den smaker virkelig som en alkoholisk flytende Ferrero Rocher. Det er utrolig.

Dette har vært et måltid å huske. så vel som med en mild tur med byens gater om natten, en kveld å huske på også.

Morrison Bar samt Oyster House

Åpent: Daglig fra 11.30. Lukker: Mon-Wed-12.00, torsdag-13.00, fre og lør-2,00 am, samt sol-22.00.

Bra for: alt! Sjarmerende datakvelder (be om et vindussete når du bestiller), drinker etter arbeid samt munches eller lunsjfôr med venner.

225 George Street
Sydney NSW
(Corner of George samt Grosvnor -gater)
W: themorrison.com.au

FB: @TheMorRisonSydney
TW: @themorrisonsyd
IG: @ThemorRisonsydney

Hvor var det siste sjarmerende måltidet du hadde? Går du ut på middag i byen ofte, eller holder du deg bedre hjemme? Fortell oss i kommentarene?

Bilder av fru Romance ved å bruke et Olympus OM-D E-M10-kamera.
Vi spiste som gjester på Morrison.